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潜江油焖大虾
2011-11-30 16:40:42   来源:    分享到:

    潜江油焖大虾近年来在全国声名鹊起,广受食客喜爱。
    此菜色泽枣红亮丽,一般大盆盛装,极具视觉效果,而尝起来更是鲜嫩微甜,油润适口。每年5—9月,值小龙虾大量上市之际,周边地区的食客便纷纷慕名而来。
    潜江油焖大虾采用“小龙虾”为原料,以潜江特有的“油焖”方式烹制而成。吃虾一般选择在大排档,最著名的地方有两处,一是潜江的“龙虾美食街”,另一个就是位于潜江五七的“五七油焖大虾城”。
    夏日夜晚,工作之余,呼朋唤友,于热闹纷繁之中品虾,再佐以啤酒、潜江风味小吃,美味佳境,其乐融融。
   

       潜江油焖大虾
 

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