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[荆楚网]湖北潜江的小龙虾提前“复工”了
时间:2020-03-12 17:18:39   来源:荆楚网    分享到:

图片来源:图虫
 
  “这次疫情差不多要持续到4月,疫情过后1个月左右消费者是不敢像往年一样去大规模消费的,但4月中旬到5月底却是小龙虾供应最多的时候。”
 
  3月11日凌晨4点左右,潜江市新型冠状病毒肺炎疫情防控指挥部发布了“26号通告”,表示潜江市将全面恢复正常生产生活秩序,市域内所有交通卡口将解除,所有公共交通将恢复,所有企业将全面复工复产。该信息一出,意味着小龙虾来了。
 
  国家农业农村部发布的《小龙虾产业发展报告(2019)》显示,2019年中国小龙虾总产量达163.87万吨,其中湖北产量就有81.24万吨。而湖北的小龙虾多数来自潜江。这里的小龙虾产业养活了超过十万人,占到当地劳动人口的一半以上。不过,3月11日上午11点,潜江官方宣布该通告无效。
 
  不过,湖北潜江的小龙虾早在这个通告发布之前,就已经“复工”了。虽然为防控疫情,潜江市至今仍只对运输医疗救援物资、群众生活生产物资、保障城市运行物资等的应急车辆批发道路通行证。但这并不意味着没有小龙虾能被运出潜江。
 
  事实上,早在2月11日,潜江新冠肺炎疫情防控指挥部就以红头文件形式,要求全市有序开展企业复工和春耕生产。2月25日,湖北省潜江市潜网小龙虾交易中心部分复工,帮助农户拖运龙虾发往全国各地。
 
  复工期间,交易中心关闭了线下交易市场,采用线上收集信息,并组织了专门的收虾的队伍,定点进行收货,收货人员出入时都会经过严格的检验和消毒。
 
  “交易中心设有发往全国各地的物流,而各个养殖户联系外地客户后,可以通过这些物流发往全国各地的水产市场、餐饮店、酒店。”潜江的小龙虾养殖户张淅对界面新闻说。她淘宝店页面最显眼的位置写着,“世界小龙虾看中国,中国小龙虾看湖北,湖北小龙虾看潜江。”
 
  目前,潜网小龙虾交易中心已经对外输送了大量的小龙虾。据《楚天都市报》报道,惊蛰前后,潜江小龙虾销量连续突破10万斤关口。仅3月7日一天,发往上海、江苏、浙江、贵州等十余个省市的水产品就达16吨。如今,除湖北省外的其他地方,基本都能吃到来自潜江的小龙虾。
 
  但张淅还按兵不动,想等待旺季的到来。小龙虾养殖户一般在冬天养虾,在每年3、4月卖虾苗和早季小龙虾,而到4月中旬,小龙虾最肥美的时候,开启一年的销售高峰。
 
  自2016年至今,张淅一直经营着自家1200亩的小龙虾清水养殖场。往年,她在这个时节每天可以发500斤小龙虾,到5月的最高峰,每天可以发往全国各地7000斤左右。但今年,她也无奈地表示,旺季可能要推迟了。
 
  如今通过交易中心销售的属于早虾,虽然疫情耽误了这批小龙虾的销售,但小龙虾们还没有长到最壮的时候,因此对养殖户的影响不会特别大。
 
  然而,张淅也预测,受疫情影响,今年旺季的小龙虾可能会变便宜。“这次疫情差不多要持续到4月,疫情过后1个月左右消费者是不敢像往年一样去大规模消费的,但4月中旬到5月底却是小龙虾供应最多的时候。”张淅解释道。
 
  小龙虾一般分大号、中号和小号,分别可用于制作蒸虾、油焖大虾,以及虾球。在去年,它们的价格在10-35元/斤间浮动,但今年,张淅认为也许这个单价会下降5-10元。
 
  虽然这对于消费者来说是一个利好消息,但对于养殖户来说,可能意味着更激烈的竞争。“我们现在只期盼全面复工复产,希望疫情早点过去恢复正常的生产生活秩序,也相信今年的小龙虾旺季不会缺席”,张淅表示。

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