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记者跟车看配送:商超如何让生活物资更丰富、价格更实惠、配送更快捷
时间:2020-03-01 17:02:05   来源:湖北日报    分享到:

2月23日,我省提出打好城市生活供应保障战,确保生活供应品种更丰富、价格更实惠、配送更快捷,其中发挥国有企业的托底保障作用是重要措施之一。5天过去,生活供应有哪些的新变化?2月28日,湖北日报全媒记者跟随中商平价东湖店的员工现场探访。

2月28日下午4时30分,位于武汉武昌区中南路的一个大型停车场里,一辆709路公交车正准备出发。该停车场有大半个足球场大小,大白菜、白萝卜等蔬菜堆得跟小山似的,中商平价超市的员工们正在这里将白萝卜、胡萝卜、土豆、包菜4个品种蔬菜分拣出来,打包到一个个购物袋里。

记者上车一看,只见车上满载着数百份“10元10斤菜”优惠蔬菜包。疫情期间,这个停车场是中商平价超在武汉市内设立的两处大型蔬菜配送点之一,最近销售火爆的“10元10斤菜”套餐都是从这里分装打包,并配送到各个社区。当日,这里分拣打包“10元菜”达1万份,配送给有团购订单的社区。

“10元10斤菜”是中商2月24日开始推出的全新团购套餐,享受政府补贴。记者打开其中一包,里面有白胡萝1个、胡萝卜4个、土豆4个、包菜1颗,共重10斤。

“10元10斤菜”,算下来每500克蔬菜一元钱,消息一出,许多人高兴之余发问:这样的套餐能订到吗?

据了解,“10元10斤菜”刚推出十分火爆,预订数远远大于库存数,不少社区只能优先困难群众和低收入群体。最近两天,中商平价等持续加大供应力度,社区确认的订单数量在稳步上升。

“送菜车已经出发了,请准备出来接一下货。”车刚驶出停车场,东湖店店长王海就给3.5公里外的水生科技苑小区社区工作人员打电话。

15分钟后,运菜公交车到达水生科技苑小区,随车的中商平价东湖店10名员工迅速下车卸货。穿着简易防护服、戴着手套的员工接力传递,不到5分钟就把91包“10元菜”整整齐齐地摆放在小区门口。

小区门口,社区志愿者熊女士说,这批“10元10斤菜”是她两天前在小区业主群里发起的团购,91人参团后,她又向中商平价东湖店下单。小区封闭管理后,为了解决自家和邻居们的采购问题,她就在业主群里毛遂自荐,当起“团长”。

王海说,中商平价东湖店位于八一路靠近东湖处,周边有较多高校和科研单位,人口密集。自从武汉市实行小区封闭管理后,该店自2月18日起不再对个人开放,只对接周边40个社区的团购服务。在每个社区或者小区,志愿者或者业委会相关人员当“团长”搜集团购订单,再与超市对接,轮流配送,确保每3天左右送一次货。

接下来,这辆公交车沿路又到了东湖楚天府小区、武大工学部家属区。最后,一直忙到下午5点半,才将居民订购的货物全部送完。

“大块头”公交车的增援,让中商平价的配送效率明显提升。刚开始时,他们只有一辆面包车,每次只能送两个小区,对口40个小区要跑20趟以上。从2月24日开始,一辆公交车被派来作为该店的配送车,一天可以配送3000份左右,跑5趟就可以了。

2月28日当天,作为武汉三大国有商超集团之一,中商集团公司公开承诺:疫情期间,争当市民采购生活物资的主渠道,全力以赴确保供应充足、价格稳定,13种主要蔬菜品种价格不高于去年同期水平。王海说,除了“10元10斤菜”特价蔬菜套餐外,中商平价东湖店目前提供的套餐还有营养早餐、洗护、清洁、零食、鸡蛋等10余个种类,套餐数量较最初翻了倍。记者在该店团购列表中看到,37.8元一份的鸡蛋套餐包含鸡蛋60枚,价格较为实惠。

对于王海来说,现在最大的挑战是从“坐商”到“行商”的路径转变。除了“10元10斤菜”套餐集中打包外,其他团购套餐均在店内自行分拣、打包,分拣、打包成了超市里最忙碌的环节。10人一组,从上午10时忙到晚上6时左右,8小时可打包600份左右的蔬菜套餐。好在该店50多名员工,除两三名员工在外地外,其余已经基本到岗。

“我们将不断提升服务质量,保证做好周边社区居民的生活物资供应服务,而且尽量更丰富更实惠更顺畅。”王海说。(湖北日报全媒记者 张阳春)

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