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潜江人试养“外籍虾” 探索“潜江龙虾”新品种
时间:2020-06-05 10:04:16   来源:    分享到:

  潜江新闻网讯(记者 曹以成)近年,潜江小龙虾在全国刮起“红色旋风”,甚至走出国门,享誉世界。在小龙虾养殖规模不断扩张的形势下,高石碑镇窑岭村村民周启映另辟蹊径,养起了一种名为红鳌鳌虾的“外籍”小龙虾。


 
  红鳌鳌虾生长于澳大利亚的淡水里,其外壳呈蓝色,比我们平常吃的小龙虾个头要大,肉质也更嫩,深受吃货们喜爱。6月3日,记者见到周启映时,他正在给水塘里的虾苗补钙。
 
  由于育苗技术难度大,国内养殖澳洲淡水龙虾(简称“澳龙”)的农户并不多,在潜江更是寥寥无几。而周启映曾在广东有过四五年的澳龙养殖经验,早就对澳龙习性和关键养殖技术了如指掌。
 
  2019年9月,他在镇政府的号召下回到家乡,流转土地300多亩,基础设施建好以后,今年5月中旬投入60万尾虾苗。
 
  “我们的养殖水源来自汉江,可以说是非常优质和可靠,澳龙在养殖方面还是有很多优势的,比如食性杂、病害少、耐低氧、温顺不打洞、高产等等。我准备先试试水,如果在潜江试养成功的话,也算是在‘潜江龙虾’品种繁育上探索出了一条路子。” 周启映告诉记者,他返乡创业的初衷就是想留在潜江发展,带动本地市场。
 
  周启映说,养殖澳龙不仅对水质要求高,还需要注意气候、水温等问题。自虾苗投塘以来,从肥水到培藻、培菌,再到补钙等工作他都亲力亲为,每天还要巡塘观察虾苗的生长情况。“澳龙苗期个头非常小,水塘里的所有生物都可能伤害到它,而且他们害怕寒冷,无法过冬,一定要精心呵护,做好清塘”。
 
  “中秋节前后,龙虾长到50g-100g/只就可以出塘统货销售了,正好又是小龙虾反季节的时候,上市时间是互补的。” 周启映介绍,澳龙在潜江销售均价大概是35元/斤,但如果销往广东等地的话,最高可达50元/斤。
 
  他还信心满满地道出自己的理想,“创业贵在坚持,也许头一年并不能有多大收成,但我能从实践中积累经验,再重新开始,经过反复试验终有一天能成功。到那时,我们还要探索稻田养虾等模式,让效益最大化”。

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