关于市民食用“北京片片烤鸭”后身体不适投诉的回复 8月11日上午，有市民向我局投诉举报，称前一天晚上在除尘设备厂对面“北京片片烤鸭店”购买烤鸭食用后出现身体不适。我局当即安排执法人员赶赴现场进行检查，对正在销售的烤鸭、面皮、调料进行了现场封存。12日上午，会同市食品药品监督检验所对封存的烤鸭、面皮、调料进行抽样送检，并责令经营者立即暂停经营活动。 经初步查明，店主林某涛在尚未申办食品经营许可证的情况下，于8月7日擅自开业经营食品。8月17日，检验结果显示，现场查封的烤鸭、面皮均未检出金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病菌，但菌落总数和大肠菌群均不同程度的超出限量标准，表明食物可能在制作、销售、保存某些环节中受到一定污染。目前，经营者已关门停止经营活动，我局已对店主林某涛销售不洁食品的行为进行立案调查。 同时，我局提醒广大消费者，夏季高温天气食品存储不当很容易导致食品微生物超标甚至腐败变质，同时高温也导致对各种疾病的抵抗力下降。消费者应选择卫生条件较好、取得合法证照的店面购买熟制食品。同时，在食用前高温加热，能有效避免肠道疾病。