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潜江非遗研学旅游-尝香思传统制酱技艺传承研学基地
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2022
06/17
11:25

湖北尝香思食品有限公司创建于1998年,位于素有“水乡园林,鱼米之乡”美誉的潜江市周矶管理区,依美丽汉江而居,与江汉油田毗邻,地理位置十分优越。
公司占地面积80000㎡,注册资本3000万元,是一家致力于特色调味品、风味酱菜、豆制品、其他风味食品研制与开发以及高蛋白大豆品种繁育和推广的湖北省农业产业化重点龙头企业。

为更好的传承和发扬尝香思非遗文化,公司建设了酱文化展示馆,也是潜江市非物质文化遗产传承研学基地。在坚持传承非遗技艺的同时,也坚持不断发扬和创新,从吴长茂酱园到潜江酱品,再到尝香思制酱技艺,做到了传统秘制工艺与现代生物技术的完美融合。
2013年10月,尝香思传统酱品制作技艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。

尝香思酱文化展示馆共设有四个展厅:第一展厅:酱之渊源、第二展厅:历史演变、第三展厅:闪光足迹、第四展厅:产品展示。
让游客沿着尝香思传统酱制品生产的踪迹,去探寻中国制酱工艺的优秀传统和历史文化内涵。同时游客可以通过专用通道参观尝香思酱品生产车间和天然晒酱场。

千年中国酱,百年尝香思。尝香思坚持以科技为引领,以创新为动力,以打造“精品名牌”为追求目标,正朝着园区化、规模化、集团化的目标迈进。

可接待学校或社会团体、散客团参观旅游体验

传统酱品制作,市非遗传承研学基地(尝相思食品有限公司)

项目所在地:周矶管理区五七大道338号

联系人:关  品

联系电话:15871891616

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