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[新春走基层]水清哥家的团年饭
时间:2018-02-22 07:40:00   来源:潜江日报    分享到:

  潜江新闻网讯 2月15日是农历除夕,我回仙桃农村老家给父母上坟。

  老家位于通顺河北岸,目前仅剩一栋摇摇欲坠的老房子,与周边的二层三层楼房显得有些格格不入。刘姓在当地是大姓,左邻右舍均为家族远房族人,颇有古时聚族而居的遗风。

  见我回了老家,家族同辈和晚辈均热情地迎上前来,争先恐后邀我到他们家作客吃团年饭。

  水清哥家与我家老房子一墙之隔,他与我早已出五服,算起来是远房堂兄弟了。我到家时,他和小儿子志群正在张罗贴春联,连忙上前帮忙。见其门楣上有“光荣军属”的牌匾,我有些诧异。侄儿志群连忙解释,他的儿子即我的孙辈刘涛高中毕业,秋季刚刚应征入伍。

  水清哥今年七十岁了,有两个儿子。大儿子爱群和小儿子志群原来都在缅甸果敢地区做生意。前些年,嫂子去世后,水清哥也被两个儿子接到果敢生活了多年,还入乡随俗喜欢上抽竹筒水烟。后来,见年事已高,他一再要求回老家颐养天年,小儿子志群和大儿子商量后,放下自己手头红火的百货批发生意,两口子到离家不远的仙桃市区开了一家店面,一年也有十来万的收入,而家中的十来亩地早就转包给他人了。

  一阵 “噼里啪啦”的鞭炮声后,我应邀坐上了水清哥家的八仙桌。因为多年没有在老家吃团年饭,所以我特意留意了一下当天桌上的菜肴。

  作为传统名菜,“沔阳三蒸”是团年宴上的当头菜:粉蒸五花肉,粉蒸草鱼,粉蒸茼蒿,热气腾腾摆在中间。除主菜外,其它菜肴也被侄媳曹秦一一端上桌来,最后还上了一碗银耳莲子汤。酒酣耳热之际,我谈起了现在的菜肴与七八十年代的巨大反差。那时农村还很穷,一年到头难得见荤腥,所以团年饭是大鱼大肉。

  水清哥吃了一口粉蒸鱼说:“这鱼是养殖的,比原来的鱼味道差远了。”他年轻时是捕鱼捞虾的好手,家中一年四季鱼虾不断,所以对鱼的味道的变化最有发言权。侄儿志群说:“现在生活条件好了,谁家也不缺吃喝了。”侄媳曹秦更是快言快语,说:“我们现在的农村人总不是和你们城里人一样,从吃饱、吃好到吃健康了,所以我做的菜都是少盐少油。”

  兴高采烈之时,大侄儿爱群从缅甸果敢打来电话,通过视频给父亲拜年,水清哥高兴地接过电话,一再叮嘱大儿子好好做生意,别太牵挂他,并一再要求大儿子一家明年回来团聚。

  已是傍晚,华灯初上之时,近处和远处的鞭炮声此起彼伏,进入吃团年饭高峰了,村道上传来小孩子提着灯笼跑来跑去的欢呼雀跃声。

  走在村道上,红红火火的鞭炮纸屑铺满一地,似乎预示着水清哥们来年的生活更加红红火火。(潜江日报记者 刘同斌)

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