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致富水芹迎来首季“开门红”
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2023
02/06
10:58

潜江新闻网讯(记者 曹以成)农村的餐桌上,常见一道味道特殊的农家菜,一部分雪白脆嫩、口感尤佳,一部分碧绿娇柔、皮细肉嫩。这是乡亲们眼中的“富贵菜”——水芹。“芹”与“钱”谐音,过年吃了能为一年讨个好兆头;又与“勤”同音,寄寓了乡下人对勤劳致富、勤俭持家的美好愿望。

大年初十,浓浓的年味还未散去,位于老新镇文成村的潜江市箐筱家庭农场一片火热。正值水芹肥美时节,这里的70亩水芹菜迎来丰收,工人们从大年初二就开始返岗复工了。

记者在现场看到,农场负责人熊圆金穿着黑胶连体裤,胳膊套着皮护袖,正在水田里弯着身,将水芹菜轻轻拽向水面,一旁的工人则将其收拢,洗净淤泥,上岸装车。心细的女工再将收割回来的水芹整理妥当,用草绳捆扎,切去老根,等着菜贩子来收。

据熊圆金介绍,今年截至目前,基地纯收入已经超过了2万元,实现了农场2023年首季“开门红”。

曾经这块田种菱角米的时候,每亩收入才5000元左右,规模也仅有10亩。直到2015年,熊圆金在跑商时,听商贩说水芹菜好种且效益更高,发展前景更好,于是立马进了100多元的水芹种苗,用1亩地开始试验。

2015年年底,这亩地纯收入达到了1万元,效益反馈非常好,熊圆金开始陆续转型。2018年成立家庭农场,将水芹种植面积扩大到70亩,同时带动本村20余名村民就业。

创业之路并非一帆风顺。随着产量的逐渐增加,问题也渐渐凸现。2019年底,突发的疫情导致水芹滞销,而后高温又导致基地直接亏损20余亩。近年,熊圆金通过不断地摸索,选用“一年两茬”模式提升产量(亩均增收5000元),又在夏季5至7月错峰散养小龙虾(每亩增收2000元),走出了一条虾-芹种养新模式。

通过引入安徽、荆州、武汉农科院、南京等地4个优质品种,基地的水芹品质也越来越高,获得了市场认可。接下来,熊圆金打算进一步改良品种,打响品牌,将自己的家庭农场做大做强,带动乡亲们增收致富,助力乡村振兴。

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